Inzofalle est certifié biologique. Le cerf d'élevage offre un produit de qualité, constante.

La venaison est une viande saine et délicieusement tendre, qui se prête á merveille aux différents types de cuisine gastronomique. A Inzofalle on élève des cerfs rouges. Inzofalle est située au coeur de Ardennes belges, dans le triangle Marche - Rochefort - Saint Hubert. Les cerfs y sont élevés dans un cadre naturel et vallonné, sur une superficie de 41 ha.